Ils disent que le fromage est bon pour les os et aide à renforcer le système immunitaire, mais il peut aussi être très utile pour la réinsertion sociale des personnes à risque d’exclusion, par exemple, dans une région asturienne vieillissante, avec une population dispersée et un manque de Pour ceux qui ont le plus besoin d’un coup de main. C’est ce que croit fermement Ángel Álvarez Holguera, qui dit que lorsqu’il dirigeait l’institut public de Llanes, son âme se brisait chaque fois qu’il devait signer l’expulsion d’un étudiant pour mauvaise conduite ; Qu’est-ce que c’était que de laisser l’adolescent à la maison quelques jours ou quelques semaines de mieux ?, se demanda-t-il.
Bien qu’ils semblent être deux problèmes qui n’ont rien à voir l’un avec l’autre, ils sont parfaitement liés dans un chemin qui mène Álvarez Holguera du bureau de son directeur à la fromagerie Bedón, devenue l’été dernier Inserta Patiu, officiellement la première entreprise d’insertion sociale de la région de l’Oriente. Cela signifie que, sur ses six travailleurs, deux – Gorka Santiago, 45 ans, et Julio Gómez, 55 ans – suivent un programme de formation qui tente de donner des outils sociaux et de travail aux personnes vulnérables.
Ces chiffres peuvent sembler modestes, mais de petits gestes comme ceux-ci, nés d’initiatives sociales, peuvent faire une grande différence dans des villes dispersées, avec 23% de la population menacée d’exclusion sociale, selon le dernier rapport. Observatoire de la santé des Asturiesde 2019, qui indique également que 18,5 % de la population n’a eu personne pour les aider lorsqu’ils ont eu besoin d’aide pour la prise en charge de mineurs ou de personnes dépendantes ou pour faire des courses et des courses.
Mais pour commencer à relier les points de cette histoire, nous devons revenir à ce bureau où Álvarez Holguera – un professeur FP de Santander qui en 1985 a renversé l’opposition dans les Asturies et en 2007 est devenu directeur de l’institut – a signé des expulsions tout en réfléchissant à la façon dont le système laisse tomber les enfants qui ont le plus besoin de votre aide, en particulier ceux qui relèvent de la catégorie administrative des troubles graves des conduites. Il est apparu un jour Jesús García Morán, président de la L’association de la courpour parler d’un programme avec lequel votre ONG s’occupe précisément de ces enfants pendant les jours où ils sont expulsés, afin qu’ils ne soient pas laissés seuls, à la maison ou dans la rue.
Il est facile d’imaginer que le professeur a aimé la chose, alors une collaboration a commencé entre l’institut et l’association qui se poursuit à ce jour. Comme on peut le voir chaque jour de ce cours qui est sur le point de se terminer, dans lequel trois garçons expulsés discutent avec un éducateur au siège de Patiu à Posada de Llanes, l’une des 28 paroisses qui composent le conseil. «Quand j’aime quelqu’un, je l’aime; mais quand je ne l’aime pas, je l’insulte », répond une adolescente de 15 ans de manière quelque peu cryptée sur les raisons de sa punition, tandis que ses deux camarades de classe, âgés de 15 et 17 ans, haussent les épaules. Au début de la matinée, ils ont joué à une sorte de jeu de situations dans lequel ils ont essayé de résoudre les conflits quotidiens avec l’aide du moniteur et maintenant ils s’apprêtent à poncer et peindre l’un des bancs en bois du jardin.
Cela ne surprendra personne non plus, à ce stade, qu’Álvarez Holguera ait continué, une fois à la retraite en 2016, à collaborer avec cette association, qui a également deux autres programmes pour adolescents vulnérables. L’un est préventif, soignant l’après-midi (ils font des loisirs, du renforcement scolaire), et l’autre s’occupe déjà toute la journée des garçons et des filles dont les familles sont sur le point de perdre leur tutelle : ils ne rentrent que pour dormir, le reste de la le temps qu’ils soient à l’école ou avec les travailleurs de l’association. « Dans certains cas, nous les emmenons déjà en pyjama », explique l’un des travailleurs de ce programme qui fait partie des ressources du réseau public des services sociaux du gouvernement des Asturies.
Ce qui a fait perdre le sommeil à Álvarez Holguera, c’est ce qui arrive à tous quand, en vieillissant, ils cessent de recevoir ce type de soutien et que les instituts les perdent de vue. Et c’est ainsi que nous est venue l’idée de démarrer une entreprise d’insertion qui les accompagne et continue de leur donner des outils pour la vie dans la prochaine étape du cheminement.
Finalement, cependant, lorsqu’ils ont finalement trouvé la bonne entreprise et convaincu les propriétaires de Bedón, une fromagerie avec 20 ans d’expérience, de louer l’entreprise pour créer Integra Patiu, la réalité les a rattrapés ; ils ont vu qu’il y avait des besoins plus pressants à couvrir parmi les générations plus grandes. Pour cette raison, en ce jour de mars, c’est Gorka Santiago, qui a une déficience intellectuelle, qui occupe le poste d’intégration à la chèvrerie qui fournit le lait pour fabriquer la majeure partie du fromage. Et à l’usine, c’est Julio Gómez —dont la biographie compliquée lui fait presque impossible de trouver un autre emploi— qui s’emploie à enlever et enlever les grains du futur fromage pour les tasser dans les moules.
Álvarez Holguera, qui conseille, en tant que bénévole, dans la rédaction du plan économique et dans la promotion et la vente des fromages, admet qu’ils ont du mal à faire démarrer le projet, à le rentabiliser, comme première étape pour être capable de grandir et d’aider plus de gens, peut-être certains de ces jeunes qui ont inspiré l’initiative. Le soutien fondamental d’El Patiu, qui travaille principalement avec des subventions et des accords avec l’administration, est ressenti ces jours-ci par le retard des paiements du gouvernement des Asturies. De plus, atteindre les ventes qu’ils s’étaient fixées comme objectif nécessaire – environ 1 400 kilos par mois – s’avère plus difficile que prévu.
Alors ils donnent un coup de main ici et là. Par exemple, le mardi du marché, un groupe d’étudiants du cycle FP Administration et Finance a installé un stand dans le centre de Llanes pour vendre des fromages Bedón. « C’est un projet de société. 80% des bénéfices vont à l’amélioration de l’entreprise et les 20% restants à l’association Patiu. Nous avons du fromage de chèvre, de vache et mixte », raconte un étudiant à tous ceux qui sont prêts à s’arrêter et à écouter sur le pont de la Plaza Barqueras. Ils aident en même temps la fromagerie, mais c’est un exercice de classe dans lequel ils travaillent sur le service client et la rédaction des factures, explique leur professeur, Miguel Rodríguez.
L’activité a été possible, bien sûr, grâce à l’intermédiaire d’Álvarez Holguera, qui non seulement continue d’être en contact avec son ancien institut -il essaie de mettre le centre des enseignants retraités dans un réseau de soutien-, mais continue également d’essayer de modifier l’absence d’alternatives dans le système éducatif pour les enfants qui, à son époque, devaient être expulsés. Il a passé des années à envoyer des lettres —à l’ancienne ministre de l’Éducation, Isabel Celaá, au gouvernement des Asturies— et à rencontrer tous les partis et syndicats qui veulent l’écouter pour exiger des programmes spécifiques, avec des enseignants spécialisés et des contenus adaptés pour les étudiants. avec de graves troubles du comportement. « On ne leur donne pas d’alternative. Les causes ne sont pas analysées, ce qui est souvent lié à des problèmes familiaux, sociaux, économiques… Même les détenus ont des programmes de récupération ! », s’insurge-t-il.
