Les statistiques officielles devraient allumer toutes les alarmes. Le secrétaire à la Santé du Mexique a présenté les résultats préliminaires d'une évaluation dans les écoles et le panorama qu'ils jettent s'inquiète: 39% des enfants mexicains qui vont à l'école sont en surpoids, 38% souffrent de problèmes visuels et 59% ont des caries. Le diabète, en outre, progresse dans un rythme limite, bien que les autorités n'aient pas encore lancé des statistiques officielles, mais c'est la deuxième cause de mortalité dans le pays. David Kershenobich, secrétaire à la santé, blâme directement une mauvaise nourriture. « La consommation de sucre des enfants est ce qui détermine que nous avons plus tard tellement d'obésité et tant de surpoids. Si nous influençons qu'ils ne développent pas cette tolérance et la dépendance au sucre, ce serait le meilleur moyen d'empêcher le développement de l'obésité, du diabète et de la carie dentaire », a déclaré le responsable. « 92% des écoliers consomment déjà ces boissons sucrées », explique Paulina Magaña, coordinatrice de la santé alimentaire de la puissance des consommateurs.
Le résultats Présentés par Kershenobich, ils font partie d'un examen national de 12 millions d'écoliers commandés par le président Claudia Sheinbaum, dans le cadre de ce que le gouvernement du Mexique a appelé la stratégie nationale qui vise à traiter la santé de 12 millions d'enfants étudiant dans 90 832 primaires publics. Il s'agit d'un programme qui vise à arrêter les indices d'obésité élevés qui affectent l'enfance et à prévenir le diabète. Sheinbaum a rapporté au milieu du mars que 738 brigades composées de 11 spécialistes avaient le travail de collecte de données de taille et de poids pour en savoir plus sur les conditions de santé des élèves. Le 29 mars, l'interdiction de la vente de malbouffe et de boissons sucrées dans les écoles est entrée en vigueur.
Les Nations Unies, grâce à leur programme d'enfance (UNICEF), Il a déjà averti Sur ce problème, affirmant que «le Mexique est parmi les premiers endroits de l'obésité infantile dans le monde». Le diagnostic de cet organisme est également pessimiste: au moins 1 enfant sur 20 de moins de 5 souffre d'obésité, qui, alerte l'organisme, favorise le surpoids pendant le reste de leur vie et « les met en danger de maladies circulatoires, le cœur et les reins, le diabète, entre autres ». De plus, la proportion d'enfants de plus de 5 en surpoids ou de l'obésité augmente à 1 sur 3. «Le principal problème de nutrition subis par les enfants entre 6 et 11 ans est la présence des deux conditions», explique cette organisation. Les experts projettent une augmentation jusqu'à 56% de l'obésité infantile d'ici 2035. C'est une épidémie qui coûte à l'État 650 000 millions de pesos par an.
Dépendance à la sucre
Il n'est pas gratuit que la santé de la santé Kershenobich accorde leur attention à la consommation de sucre, dans un pays où les statistiques officielles montrent qu'en 2023, 18% des adultes souffrent de 18% de diabète et seulement 26% ont la maladie sous contrôle. « Il n'y a pas de données disponibles sur le diabète chez les enfants, nous savons que ce n'est pas une maladie de l'enfance, cependant, ces risques augmentent ultraprovisés dans le système éducatif. » Il existe une étude qui mentionne qu'un enfant sur deux développera le diabète à l'adulte si les mesures de protection de la santé ne sont pas prises, en particulier les aliments « , indique l'expert.
L'un des principaux problèmes, souligne Magaña, est que le système de santé du Mexique n'a plus la capacité de faire face à l'augmentation des maladies chroniques dans la population, comme le diabète, les maladies cardiovasculaires et certains cancers également associés au mode de vie.
92% des écoliers consomment déjà des boissons sucrées
«La population des enfants, avec ces indices élevés de surpoids et d'obésité, est exposé à la fois à la publicité de produits ultra-procédés et à la disponibilité de la consommation. Des boissons sucrées, dont nous sommes précisément l'un des plus grands consommateurs du monde, et la population d'enfants spécifiquement: 92% des écoliers consomment déjà ces boissons », prévient l'expert.
Pour Magaña, il est essentiel de réglementer la publicité sur ces boissons et d'empêcher les enfants d'y accéder. De plus, il met l'accent sur la promotion de l'alimentation saine et de l'exercice. « C'est un cercle vicieux qui a non seulement à voir avec la disponibilité, l'augmentation de la consommation, mais il y a aussi un problème de cesse pour consommer ces produits très disponibles et très médiatisés.
