Il a pensé plusieurs fois à jeter l'éponge. « Il semble que je vis le jour de Marmota », explique David Álvarez (Oviedo, 57 ans), médecin en biologie et professeur de zoologie à l'Université d'Oviedo, qui étudie les salmonidés pendant plus de 25 ans. Mais il n'a pas fait et continue de se disséminer, enquêtant et avertissant la situation « dramatique » du saumon de l'Atlantique. La descente de l'espèce, qui revient de la mer chaque année pour se reproduire dans les canaux où elle est née, a été drastique: dans les années 50 du siècle dernier, 10 000 poissons de saumon ont été pêchés dans les rivières de la péninsule ibérique et actuellement il n'atteint pas 500.
La seule façon d'arrêter le saignement et « peut-être, peut-être », empêcher l'espèce d'extinction, serait d'arrêter de pêcher, « voir toutes les rivières », avertit Álvarez. Un saumon sauvage en train de mourir qui est en train de mourir. Mais la scène en est une autre: la saison vient de commencer et les premiers spécimens, le célèbre Campanu, qui est vendu aux enchères en quantités élevées, ont déjà été capturés. Ce samedi, celle des Asturies a atteint 10 100 euros.
Demander. Qu'est-ce qui l'a amené à s'intéresser au saumon?
Répondre. C'était par hasard, j'ai commencé la thèse sur les salmonidés en 1998 dans un projet européen pour étudier les impacts des repopulations et des évasions sur les populations sauvages. De là, j'étais intéressé et j'ai vérifié comment l'année après année il y en avait moins. Lorsque nous commençons à enregistrer des images en 2009, qui plus tard Nous incluons dans un documentaireil était relativement simple de les voir, mais nous allions ensuite plusieurs jours de vide, même dans des rivières très saumons comme le sceau.
P. Quelle est la situation du saumon?
R. En Espagne, il est dramatique, la descente est brutale, dans les années 50 du siècle dernier, 10 000 exemplaires étaient des poissons dans nos rivières, avec des oscillations selon les années, quelque chose de naturel dans l'espèce, mais à partir des années 80, la débâcle commence. Il y a dix ans, 1 500 exemplaires ont été capturés et au cours des trois dernières années, il n'a pas été atteint 500. Maintenant, bien que toutes les populations soient rares, les meilleures zones de saumon sont en Asturies, et il y a aussi quelque chose en Galice, en Cantabrie et en Navarra. Je pense que cela sera éteint. Peut-être que si nous mettons vraiment les batteries, avec une interdiction dans toutes les rivières qui nous permettaient de reproduire les quelques personnes qui entrent encore, il pourrait y avoir un petit espoir.
P. Et dans le reste du monde?
R. Le déclin est répandu dans toute la zone de distribution de l'espèce, dans les deux pentes de l'Atlantique, de l'Américain et de l'Europe. Il est considéré que les populations de la côte du Canada et des États-Unis ont atteint leur limite et sont irréalisables. Dans les pays d'Europe du Nord, il est un peu mieux, par exemple, en Islande, mais dans d'autres personnes d'une grande tradition du saumon, comme l'Écosse, ils commencent à détecter une diminution très prononcée, ce qui a motivé que dans beaucoup d'entre eux, la capture a été limitée.
P. Quelle est la baisse de la baisse?
R. Il existe de nombreuses causes. Les barrages et les azudes dans les rivières, insurmontables pour un saumon, ou les effets du changement climatique accentué dans la péninsule ibérique, où l'augmentation de la température dans une rivière a des effets plus pires que dans des effets plus froids. Ils se heurtent également à la pollution, à la surpêche, à la construction d'Escolleras qui élimine la forêt de la rivière et fait progresser l'eau avec plus de force et réduit les lieux de fraye. Si vous ne prenez pas soin de la rivière, où leurs premières années de vie passent, nous commençons.
P. La pêche sportive dans les rivières est-elle si nocive?
R. S'il y avait une population abondante, ce serait probablement durable, mais il est inférieur à 95% il y a 100 ans, donc aucun saumon ne devrait être du poisson, cela est de le condamner à l'extinction, un point où il est déjà là. Et ce n'est pas aussi simple que lorsque la pêche d'autres espèces est limitée à des tailles minimales dans la mer pour leur permettre de se reproduire au moins une fois, car lorsque vous obtenez un saumon qui est entré dans la rivière, il ne sera jamais reproduit et l'impact est brutal.
P. Peut-être que la solution serait de pêcher sans mort.
R. Dans cet état, je ne pense pas que la pêche devrait être autorisée sans mort, renvoyant le poisson dans la rivière. Imaginez que les chasseurs auraient été autorisés, à enlever le singe pour tirer, des fléchettes anesthésiques au lynx lorsqu'ils se remettaient puis les relâchent. Personne ne le considérerait, non?
P. Quelles mesures l'administration adopte-t-elle?
R. Les personnes adoptées ne fonctionnent pas, comme le montrent les données, et en outre, elles sont contre-productives. Actuellement, il se répète avec des personnes élevées à la pisciculture, proviennent de spécimens adultes lorsqu'ils entrent dans la mer. C'est une méthode qui ne leur permet pas de s'adapter à la faune et lorsqu'elles sont libérées dans la rivière, malgré des milliers de personnes, la mortalité est beaucoup plus élevée que naturelle. Ses prédateurs sont également tués, principalement Cormoras. Dans les Asturies, 4 000 personnes sont terminées depuis que la mesure est entrée en vigueur il y a 20 ans. Il y a aussi des quotas de pêche, qui sont établis en tenant compte du nombre de saumons qu'ils arrivent. Il a une logique si cela a été bien fait, mais ils sont tellement absurdes que dans les Asturies, par exemple, ils permettent la capture de 650 exemplaires, comme l'année dernière au cours de laquelle NI 400 ne pêchait pas. Dans l'ESVA, 20 saumon par saison sont autorisés, et ou normalement pas cinq, il y en a des années.
P. Quelle serait la bonne direction?
R. Écoutez les chercheurs et arrêtez de considérer le saumon comme une ressource électorale et économique, mettez son importance en tant qu'espèce. L'administration asturienne a des études scientifiques sur la table dans lesquelles les actions qu'ils font et qui recommandent l'interdiction, mais n'osent pas. Ce qui se fait dans la rivière Bidasoa, à Navarra, est le seul espoir. Ils n'ont pas tremblé leur pouls lorsqu'ils ont décrété la fermeture de la pêche et ont été trois saisons, malgré les critiques. Ils ont vu les chiffres et ont décidé qu'il devait s'arrêter jusqu'à ce que la population ne s'améliore pas. Tous les individus marquent, étudient l'espèce à la satiété et obtiennent des données très importantes.
P. Y a-t-il une conscience sociale de la façon dont l'espèce est?
R. Il est vrai qu'il y a une petite conscience, je connais des pêcheurs qui sont très inquiets, quelque chose qui était presque impossible auparavant, mais je pense que nous sommes arrivés tard, nous devions déjà prendre une mesure franc.
P. Que pensez-vous que vous avez grimpé le premier saumon de la saison pour des milliers d'euros, le Campanu?
R. Il me semble le parti d'extinction. Quand ils pêchent le dernier, il y aura des gens prêts à payer quoi que ce soit. Il semble indécent que, de la principauté des Asturies et d'autres communautés, cela se déroule avec tout attirail, que les politiciens sortent en disant que c'est une tradition. Il existe de nombreuses traditions et évolue et sont éliminées.
P. Il y a des plaintes de ventes illégales.
R. La pêche sportive ne peut pas être vendue commercialement, vous la ramenez à la maison et la mangez. Il y a beaucoup de pêcheurs légaux, mais il est vrai qu'il y a des plaintes pour les agents de la pépinière forestière et des associations de pêche qu'il existe un marché noir avec le saumon. Pour beaucoup de gens, pêcher un saumon et le vendre à un restaurant est un bonus.
P. Mangeriez-vous un saumon?
R. Un saumon sauvage non, jamais, étant donné sa situation. Une de la ferme, je pouvais me manger.
