La Chine a interdit l'importation de produits de volaille d'Espagne, après la détection de plusieurs pousses de grippe aviaire hautement pathogènes (sérotype H5N1) dans différentes communautés autonomes. La mesure, annoncée lundi conjointement par l'administration générale des coutumes et du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales du géant asiatique, est entrée en vigueur le 7 août et n'a pas été établie pour le moment, une date d'achèvement. Le ministère espagnol de l'agriculture, des pêches et de la nourriture a publié hier une déclaration dans laquelle elle a rapporté que l'Espagne avait perdu le statut d'un pays sans grippe à l'Organisation mondiale de la santé animale (OMSA). Le pays ibérique avait un cas de grippe aviaire depuis plus de deux ans.
Les autorités chinoises justifient la décision comme mesure préventive de « protéger la sécurité et la biosécurité des bovins nationaux » et éviter la propagation de la maladie, citant des informations OMSA qui confirment la présence de flambées dans les fermes de volaille espagnole. La suspension est similaire à celle que Pékin a imposée en mai aux importations de poulet brésilien, également par la grippe aviaire.
Le veto chinois affecte à la fois les importations directes et indirectes – c'est-à-dire celles qui peuvent atteindre la Chine dans les pays tiers – et couvre des produits frais à poursuites qui, malgré un traitement industriel, peuvent continuer à transmettre des maladies zoonotiques. L'expédition postale ou le transport personnel de ces marchandises vers la nation asiatique est également interdite. Tout jeu qui violait la norme sera retourné ou détruit sous la supervision des douanes, souligne la déclaration.
Le 18 juillet, une orientation de la grippe aviaire a été détectée dans une exploitation de dindes de graisse (environ 7 000 de ces oiseaux) dans la province de Badajoz. Le 28 juillet, un deuxième objectif a été déclaré dans une exploitation de 50 000 poulets de reproduction dans la province de Tolède. Le ministère espagnol souligne qu'aucune relation épidémiologique n'a été détectée entre les deux projecteurs « et rapporte que la voie de l'entrée de virus la plus probable dans les deux fermes » a été par contact direct ou indirect avec des oiseaux sauvages « . Il spécifie également qu'au cours des dernières semaines, « plusieurs cas de forte pathogénicité H5N1 Aviar Fluenza ont été détectés chez les oiseaux sauvages dans la péninsulaire sud-ouest ».
Selon les données envoyées par l'Espagne à l'OMSA, en 2025, un total de deux projecteurs ont été détectés dans la volaille dans les extrémités de l'extrémradure et Castilla La-Mancha; Huit des oiseaux sauvages en Andalousie, en extrémité et dans le pays basque, et un dans les oiseaux captifs du pays basque. Le virus H5N1 se caractérise par sa propagation rapide et sa mortalité des oiseaux élevée. Bien que la transmission humaine soit rare, les cas enregistrés ont généralement une létalité élevée.
Dans le cadre de ses mesures, la Chine les obligera également à traiter, sous la supervision des douanes, tous les déchets d'animaux ou de plantes, de cuisine et d'autres déchets déchargés des navires, des avions ou d'autres moyens de transport qui arrivent d'Espagne. Tous ces matériaux doivent subir des traitements de lutte antiparasitaire selon le nouveau règlement.
L'interdiction est un revers pour le secteur de la volaille espagnole, qui il y a à peine quatre mois était parvenu à un accord pour accéder au marché chinois. En avril, le ministre de l'Agriculture, des Pêches et de la nourriture espagnol, Luis Planas, et vice-ministre de la Chine douane, Lu Weihong, ont signé un nouveau protocole d'exportation qui a ouvert la porte à la vente de viande d'oiseaux et d'autres a fait référence au pays asiatique. Ensuite, du ministère espagnol, ils ont souligné que la Chine est « une grande viande d'oiseau exigeante et d'autres produits avec peu de capacité de commercialisation sur d'autres marchés ».
Ce protocole a rejoint une série d'accords obtenus depuis 2018 (11 au total) pour faciliter l'entrée de produits agricoles espagnols en Chine. En 2024, l'Espagne a exporté vers les aliments géants asiatiques d'une valeur de 1 864 millions d'euros, avec un excédent commercial de 253 millions. Malgré cela, la Chine est le neuvième marché en valeur pour l'Espagne et la troisième non-communautaire après le Royaume-Uni et les États-Unis.
