La Fageda, une coopérative fondée en 1982 qui intègre un projet social et se consacre à la production de produits laitiers, a vu la demande pour ses yaourts monter en flèche après la publication des résultats d'une étude scientifique en septembre. C'est celui qui a analysé les clés de la longévité de Maria Branyas Morera, la femme décédée en août 2024 à l'âge de 117 ans, après être devenue la personne vivante la plus âgée de la planète un an plus tôt. La Fageda assure que depuis la publication du rapport dans Cell Reports Medicine, il a reçu le même volume de demandes qu'il recevait en un an.
La recherche a mis en avant leur microbiote intestinal par rapport aux personnes âgées de moins de 91 ans, notant qu'il était comparable à celui d'une personne jeune. Et à partir de là, elle est passée à la consommation régulière de yaourt que Branyas avait elle-même préparé. Et la prochaine étape se situe dans un post de 2022 que la femme a publié sur les réseaux sociaux gérés par sa famille, dans lequel elle notait la consommation de yaourts Fageda. Selon la responsable de la communication de la coopérative, Esther Carreras, la participation à la recherche d'entités scientifiques du Royaume-Uni et des États-Unis a fait qu'une grande partie des commandes enregistrées au cours des deux dernières semaines proviennent de ces pays.
« Notre volonté n'est pas de croître sur le marché, nous n'utiliserons pas tout cela pour nous développer, car notre objectif est d'améliorer la vie de ces personnes. [sus empleados] au-dessus des rendements économiques ; Toute activité de production est un moyen de générer des emplois et la structure de l'entreprise n'est jamais une fin, c'est un moyen », dit-il. Le résumé est que La Fageda est « une fondation à but non lucratif, il n'y a ni propriétaires ni actionnaires, tous les bénéfices générés sont réinvestis à la fin de l'année dans le projet ».
La coopérative apprécie l'intérêt porté à ses produits, notamment parce qu'elle rend visible le travail réalisé par une entreprise qui n'est pas une entreprise, il s'agit d'une fondation à but non lucratif qui travaille avec des personnes handicapées et vulnérables pour les intégrer au marché du travail. La plupart des 650 personnes qui composent actuellement l'équipe de La Fageda ont ce profil, une volonté entretenue depuis le lancement du projet en 1982 par le psychologue Christophe Colomb.
